Albahaca Planta

La albahaca es una de las plantas aromáticas más apreciadas, especialmente por su gran uso en la cocina italiana. Tiene un sabor fresco muy característico y ayudar a mejorar mucho platos de cocina. Es fácil de cultivar en casa y no vas a tener ningún tipo de problema de cuidar de ella. En este caso hablamos de la albahaca de hoja ancha, albahaca salsera o albahaca italiana, que es la más utilizada para realizar el pesto. Se conoce de forma científica como ocimum basilicum.

Cuidados de la Albahaca

Los cuidados de la albahaca planta fresca y natural son de lo más sencillos, pero vamos a darte algunos consejos para que tu ejemplar luzca en perfecto estado durante gran parte del año.

• Iluminación: puede estar expuesta a la luz natural directa, siempre que haya algunas horas al día de sombra. En interior puede situarse cerca de una ventana para recibir los rayos solares necesarios para su correcto desarrollo.
• Riego: el agua es fundamental para esta planta. Requiere bastante riego, pero el exceso también puede ser nocivo. Verás que sus hojas te lo van pidiendo. Si se vuelven amarillas puede deberse a demasiada agua. En ese caso habría que cambiar el sustrato para evitar que la planta muriera. Hay que regar prácticamente todos los días con moderación, especialmente si hace calor. El sustrato siempre debe contar con un buen drenaje.
• Ubicación: en exterior o interior, en un lugar con varias horas de luz pero también con sombra. Si se mantiene en exterior es mejor que esté en un lugar con pocas corrientes de aire y que se vigile bastante bien la exposición solar para no pasarse, ya que las hojas podrían deteriorarse. En interior es conveniente tenerla en una maceta con un buen drenaje.

Hay que tener en cuenta que es una planta de temporada, que empieza a aparecer a finales de primavera y que se mantiene a lo largo de todo el verano. Al llegar el invierno la planta se va desgastando y su aspecto empeora.